Добавить коуча Регистрация/ЛК
Ваш маркетплейс и отзовик
в образовании
  2. Эксперты и преподаватели
  3. Хобби и увлечения
  4. Кулинария
  5. Алексей Сотников
Рейтинг и отзывы
Только настоящие отзывы от реальных учеников, проверенные на достоверность специализированным колл-центром PROPROFI.ONLINE!
Общая оценка
4.9
49 отзывов
Всего: 65 отзывов
Удалено: 16 отзывов
На модерации: Нет отзывов
Написать отзыв
4.9
5 - 48 отзывов
4 - Нет отзывов
3 - 1 отзыв
2 - Нет отзывов
1 - Нет отзывов
4.9
5 - 48 отзывов
4 - 1 отзыв
3 - Нет отзывов
2 - Нет отзывов
1 - Нет отзывов
4.9
5 - 48 отзывов
4 - 1 отзыв
3 - Нет отзывов
2 - Нет отзывов
1 - Нет отзывов

Алексей Сотников

Сыровар. Автор и преподаватель Полного курса сыроделия и курса "Домашний бизнес"
Алексей Сотников
В закладки
Кулинария
Тематика курсов:
Сыроделие
Образование:

Высшее образование. Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный технологический университет Московский институт стали и сплавов". г. Москва. Диплом выдан 04.06.2007. Квалификация: "Информатик-экономист" по специальности "Прикладная информатика (в экономике).

Дополнительное обучение. Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова" РАН. Проходил обучение с 6 по 14 апреля 2021г. по программе "Сыродел-мастер" в объеме 144 часов.

Профессиональная переподготовка. Частное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Академия повышения квалификации и профессиональной переподготовки". Прошел профессиональную переподготовку в ЧОУ ДПО "Академия ПК и ПП" с 14 марта 2022 г. по 26 мая 2022 г. в объеме 264 часов. Диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере Педагог дополнительного профессионального образования.

Дополнительное обучение. Certificato di completamento corso di formazione e processi produttivi presso Caseificio Montecristo srl. Italia Caseificio Montecristo. Ha frequentato c o n successo li corso sulla tecnologia dei formaggi italianisecondo gli standard del Caseificio Montecristo nella città. Di Todi, Italia. dalla data di 05/07/22 eterminato 08/07/22. Nel programma di formazione sono stati studiati dei seguenti tipi di. Formaggi: formaggi a pasta dura, formaggi semiduri, formaggi a pasta molle, gruppo di formaggi pasta filata, formaggi con muffa blu. Дата выдачи сертификата: 08.07.2022 г. Италия, город Тоди.

Сварим дома сыр?

Вы попали в школу Сыроделия Алексея Сыровера. И без сыра мы вас не отпустим!

За последние годы мы обучили около 400 000 человек из более чем 15 стран мира сыроделию! И теперь все они могут и варят дома сыр!

Почему стоит учиться у нас? Мы практики, которые отработали много тонн молока, знаем все его особенности и возможности. Автор школы Алексей Сыровер создал молочный цех, который работает и по сей день. Сыры по рецептам школы каждый день покупают в магазинах и на рынках.

В школе реализована полноценная качественная программа обучения, проверенная на практике и отшлифованная многими потоками студентов. Ежедневно мы обучаем и корректируем десятки разных людей и знаем, как это правильно делать, и на что надо смотреть в обучении сыроделию.

  1. В 2017 году руководил собственной сыроварней и обрабатывал до тонны молока ежедневно. Обучал своих сотрудников.
  2. В цеху производил около 40 видов сыров. 
  3. В 2018 году создал первый онлайн-курс по теории и практике сыроделия. В этом же году открыл онлайн-школу сыроделия (582 тыс. подписчиков в Инстаграм*). 
  4. Обучался в НИИ маслоделия и сыроделия в Угличе, а также у Чечулина Павла.
  5. На данный момент, моя школа имеет аккредитацию и образовательную лицензию.

*Meta Platforms Inc. (соц.сети Facebook, Instagram) признана экстремистской, её деятельность запрещена на территории России

Школа, в которой преподаете:

Школа сыроделия «Мой сыр»

Программа рассчитана на начинающих сыроваров. Цель педагогов – понять страхи, опасения и проблемы начинающих мастеров. Задания даются поэтапно, от простого к сложному. На каждом этапе учеников поддерживают опытные кураторы.
0
0.0
Нет отзывов
Сертификаты и дипломы:
Поделиться в соцсетях:
4.9
4.9
4.9
4.9
Написать отзыв
  Код для встраивания
Новые Первые Лучшие Худшие Со статусом
0
Недвижаева Виктория Юрьевна
Недвижаева Виктория Юрьевна
1 год назад проверено #
4.3
3
5
5
Предпочитаю все качественное и желательно натуральное, это касается как внешнего круга общения, тканей, так и внутреннего, т е того, что кушаем. Я очень люблю сыры, но никогда не думала, что буду их готовить, начну немного разбираться в молоке и технологиях сыроделия. Совершенно случайно на просторах интернета увидела рекламу курсов Алексея Сотникова, посещала сначала бесплатные, потом недорогие платные, думала долго, анализировала свои возможности, но желания взяли верх над возможностями. Решилась таки на полный курс, оформила кредит на обучение в школе и вот уже второй год кормлю близких своими натуральными произведениям, они дешевле и полезнее магазинных.Для меня решающим фактором в оплате была заявленная возможность уменьшить затраты на обучение, воспользовавшись правом на вычет. Школа Алексея Сыровера имеет лицензию на обучение, вычет за 2022 год я уже получила, подтверждаю — все честно. Что касается Алексея, как спикера, все отлично, доброжелательно, с юмором, с большим упором на теорию, «химию и физику» процессов, каждый шаг приготовления разных сыров отражен как в письменном, так и в видео формате в личном кабинете.Все возникающие вопросы по практике сыроделия и не только действительно решаются по телефону лично с Алексеем и с менеджерами.
Отзыв честный, поэтому ложку дегтя – расширить линейку сыров с принципиальным отличием в техкартах и несколько месяцев «просила „выдать документы на вычет, но это не испортило общей положительной оценки о процессе обучения в целом.
Алексею, его команде единомышленников и Але Лапиной здоровья, процветания и вкусных сырочков.
 С уважение, Виктория Юрьевна Недвижаева, студентка полного курса 2022года
Читать полный отзыв...
В закладки
0
Юлия Иванова
Юлия Иванова
1 год назад проверено #
4.6
5
4
5
Купила курс в марте, сделала себе подарок на ДР. Раньше была на бесплатных уроках с Аллой, готовила все сыры с ней. Очень затянул процесс, радовал результат! На курсе изучила теорию. Очень понятно Алексей рассказывает, подробно, по полочкам, как говорится. Сейчас готовлю разные сырочки, конечно ещё не все, которые есть в курсе, но учусь и двигаюсь вперед! Родне и друзьям нравятся мои сыры, даже просят продать. А я балдею от процесса приготовления сыра, магия какая-то!!! Сейчас у Алексея новый курс: вселенная сыроделия. Там еще больше уроков по теории. Обязательно начну с первого урока и всё пересмотрю, даже то, что уже знаю. Но это чуть позже, сейчас в деревне много дел))) Рекомендую всем, кто хочет найти новое увлечение, идти на курс! Одни плюсы: натуральный продукт, вкусный, полезный. Своя кисломолочка, сыры, мороженое, квас… Спасибо Алексею и всей его команде за работу, за информацию и знания, которыми они делятся. Помощь кураторов бесценна! А менеджеры в магазине какие ответственные!Изображение 
Читать полный отзыв...
В закладки
0
Евгения
1 год назад проверено #
4.6
5
5
4
Я очень часто слушала, живые вебинары от Алексея для меня эта тема была очень интересна, и я решила пройти обучение полностью. Я погрузилась в эту тему и для себя хотела научиться продавать свою продукцию. А на курсе, как раз было достаточно представлено информации про продажи. На курсе очень много информации, как раз все, что нужно и про сыры, и про маркетинг и про рекламу. Через телеграмм канал была хорошая обратная связь от кураторов. Я посей день общаюсь с куратором и задаю вопросы, если у меня они возникают. На курсе я освоила программу, которая для меня была абсолютно неизвестная. Просматривала демонстрационные видео и уже на основе изученных знаний, составляла свои графики. Благодаря курсу я начала мыслить по-другому не так, как раньше. И, как говорится, иду в ногу со временем и работаю удалено, занимаюсь сырами и продаю. Благодаря знаниям зарабатываю стабилизированный доход. Обучаться мне было не сложно, и я уже во время обучения начала применять эти знания на практике. На курсе вся информация даётся доступная, понятная, как говорится, все направлено на ученика. Я не пожалела, что прошла обучение, курс рекомендую.
Читать полный отзыв...
В закладки
Источник: Обзвон сотрудниками call-центра
0
Снегирева Вероника Вадимовна
2 года назад проверено #
5.0
5
5
5
Я хотела развить свой кругозор в этой сфере и поэтому пошла обучаться этой профессии. Удобный курс, все нравится. В процессе полученной информации я уже начала продавать сыры понемногу. Вся информация замечательная, в принципе легко усваивается, но если что-то не получается, можно всегда задать вопрос кураторам. Очень хорошо раскрывают тему, почему может не получиться сыр, про всякие нюансы. Самый большой плюс этого курса, что информация остаётся навсегда после обучения. После прохождения курса всегда можно посмотреть информацию, если забыла её. Очень понравилась подача информации, все грамотно, чётко и понятно. Рекомендую курс. 🔥👍
В закладки
Источник: Обзвон сотрудниками call-центра
0
Осипова Елена Ивановна
2 года назад проверено #
5.0
5
5
5
По личным причинам я не смогла полностью пройти обучение. Как появится у меня возможность, я хочу продолжить обучение. Так как купив курс доступ к информации открыт на постоянной основе. Хочу поблагодарить организаторов курса за то, что они оставляют доступ к информации. Это очень прекрасный вариант, так как не у всех есть возможность его вовремя проходить и не на всех курсах оставляют доступ к информации. Спасибо вам огромное👍
В закладки
Источник: Обзвон сотрудниками call-центра
0
Рыбалко Наталия Александровна
Рыбалко Наталия Александровна
1 год назад проверено #
5.0
5
5
5
Благодарю школу и лично Алексея Сыровера за знания и незабываемые ощущения от обучения и от мастер классов, на которые я всегда стараюсь попасть. Алексей меня вдохновляет на дальнейшее обучение и развитие в моем любимом хобби! ❤️ 
В закладки
0
Наталья Халитова
Наталья Халитова
1 год назад проверено #
5.0
5
5
5
Удивляют советы- берите рецепты в интернете. Сами то по ним готовили?Школа Алексея Сыровера учит от А до Я. Объясняются все нюансы от качества молока (его состава, нормы и особенностей) до секретов (как можно исправить тот или иной нюанс). После таких уроков выход готового продукта больше, времени тратится меньше, вкус и аромат сыра в разы лучше, тех «сыров из интернета». Сыры получаются просто бомба. Рекомендую всем, даже не сомневайтесь. Таких сыров вы точно не ели никогда и к магазинным даже не тянет. 
В закладки
0
Эдуард Ибрагимов
Эдуард Ибрагимов
1 год назад проверено #
5.0
5
5
5
Алексей Сыровер открыл мне Вселенную сыроделия, приятно радует поддержка кураторов и технолога, а также научил зарабатывать на любимом хобби Изображение
Пришёл на бесплатный эфир, затянуло, теперь обрабатываю по 100 л молока и зарабатываю 100 т.р 
В закладки
0
fomenkoastro
fomenkoastro
11 месяцев назад проверено #
5.0
5
5
5
Долго следила за деятельностью Алексея. «Облизывалась», но не могла приобрести его курс.
Дело в том, что первой мне на глаза попалась реклама другой школы по сыроделию. Мы сварили Адыгейский сыр на бесплатном эфире, где дальше продавался их курс. Я без раздумий записалась на него, т.к. я и мои дети очень любим сыр. И есть понимание, что сыры в магазинах (в большинстве своем) оставляют желать лучшего!
Я с удовольствием стала погружаться в тему сыроварения. И в это время познакомилась со школой Алексея Сыровера. Увидела разницу в приготовлении сыров этих двух школ, в технологии. И поняла, что хочу изучить курс Алексея, т.к. здесь все технологически выверено, все по граммам, а не ложками. Что дает более стабильный результат.
И когда появилась возможность стать студентом у Алексея, я сразу записалась на полный курс! И ни разу не пожалела об этом!
Подача материала понятна. Все объясняется подробно, по несколько раз. Предоставляются тех. карты. Большое количество сыров, кисломолочки, мороженного. Доступ ко всем марафонам.
Курс очень шикарный! Большая благодарность Алексею за его труд и желание делиться этим волшебством с людьми🙏❤
А также благодарю заботливых кураторов и отзывчивую команду Алексея.
Учиться в школе Алексея Сыровера — одно удовольствие!
Читать полный отзыв...
В закладки
0
Нина Стебельская
Нина Стебельская
8 месяцев назад проверено #
5.0
5
5
5
Учусь в школе Алексея Сыровера (Сотникова) с 2022года. Впечатление от первых занятий- Я что, поступила в институт молочной продукции. Такую информацию, по моему мнению, можно получить только в институте. Таких мелочей и тонкостей в сыроварении не возможно получить в интернете. Причём информация подаётся не в занудной форме, состоящей из научных трудов. Алексей владеет огромной информацией, его видео уроки смотреть легко. Если что-то не понятно есть связь с технологом, кураторами, можно задать вопрос и Алексею. Он не прячется от своих учеников. Проводятся встречи прямой трансляции. Но хочется ещё раз заострить внимание именно на знаниях которые получаешь в этой школе. У меня был курс Домашний Бизнес. Я перешла на курс Вселенная и получаю огромную информацию не только, как правильно варить сыр, но и ка научиться его продавать. Очень много тонкостей и нюансов открывает нам эта школа. Помогают избежать ошибок в сыроварении. Я считаю, что мне повезло, так как я не блуждала на просторах интернета, а попала сразу в институт знаний.
Читать полный отзыв...
В закладки
0
Мария Клименкова
Мария Клименкова
11 месяцев назад проверено #
5.0
5
5
5
Хочу сказать спасибо Алексею и его команде!
Доступно и кратко, на простом языке рассказаны основные моменты по варке сыра. 
Заботливые кураторы, которые подсказывают основные моменты и не дают забывать про курс, держать темп. Отвечают на имеющиеся вопросы. Все это очень помогает в освоении материала и мотивирует на обучение
В закладки
0
Ольга Белобородова
Ольга Белобородова
1 год назад проверено #
5.0
5
5
5
Уже год пролетел с момента окончания полного курса, а у меня ещё не все рецепты освоены)) постоянно варю  сыры для себя и немного на продажу, творог, йогурт, сметана всегда в холодильнике, очень нравится и процесс и результат. Обучение было очень комфортным, на все вопросы и сейчас могу получить ответы. Очень рекомендую школу Алексея. Даже если вы никогда не варили сыр, 100% он получится с 1 раза)) это было самым приятным моментом для меня, никакого брака, потому что все процессы становятся понятны) 
В закладки
0
Рита Вольбина
Рита Вольбина
1 год назад проверено #
5.0
5
5
5
Попала на бесплатный эфир по сыроварению, послушав его захотела сама себе варить молодые сыры. Долго колебалась идти на обучение или остановиться на эфирах. Но после очередного марафона я решилась. Прошла обучение, получила сертификат. Домашние задания всегда выполняла,  лекции очень интересные и  темы подробно разъясняются, поэтому задания выполнялись легко. В настоящее время готовлю для себя и детей молодые сыры. Но продолжаю ходить на эфиры, марафоны  и  каждый раз узнаю  что-то новое. Рекомендую идти поучиться не пожалеете. Варить для себя и своих детей сыры это здорово.
В закладки
0
alenka2905
alenka2905
1 год назад проверено #
5.0
5
5
5
Хочу оставить отзыв о школе Алексея Сыровера. 
Мне очень приятно, что я училась и продолжаю обучение в школе Алексея. Начинала обучение с бесплатных уроков, потом купила VIP тариф, далее перевелась на Вселенную)))
Умею варить уже достаточно много сыров. По плану теперь мои любимые сыры с плесенью!!!
Обучение проходит максимально комфортно. Кураторы и команда всегда на связи! 
Еще раз хочу поблагодарить всех и пожелать процветания 🤗
В закладки
0
Наталья Петрусева
Наталья Петрусева
8 месяцев назад проверено #
5.0
5
5
5
Прохожу обучение в школе Алексея Сыровера, обучение мне нравится очень понятно и доступно всё в уроках, благодаря урокам по кисломолочке уже в начале обучения начала продовать продукцию и получать доход и положительные отзывы от покупателей. Дальше больше, всë только начинается.Я рада что попала на обучение к Алексею . 
В закладки
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Почему выбирают PROPROFI.ONLINE
Более 128 000 посетителей в месяц
Миссия нашего проекта - сделать онлайн-образование максимально понятным и прозрачным, что позволит улучшить качество образовательных продуктов и повысить доверие к онлайн-обучению!
Честная система модерации
Наша уникальная система модерации представляет сложный многоступенчатый механизм проверки!
Функциональность
Онлайн-школы получают возможность 1 строчкой кода опубликовать все отзывы о себе на своем сайте!
Прозрачный рейтинг
Мы лично собираем отзывы у каждого и формируем честный рейтинг каждого курса
Лучшие эксперты и преподаватели России

Как выбрать эксперта, тренера или наставника? На нашем специализированном проекте PROPROFI.ONLINE вы сможете найти наиболее полный список онлайн-школ и их преподавателей, которые помогают освоить новые профессии через Интернет. Онлайн-тренинги позволяют проходить обучение из любой точки мира, в связи с чем вы можете стать отличным специалистом без переезда в другие города.

Для того, чтобы выбрать действительно качественную онлайн-школу или тренера, мы рекомендуем обращать особое внимание на реальные отзывы. На проекте PROPROFI.ONLINE размещаются только проверенные отзывы, которые проходят сложную многоступенчатую систему модерации и подтверждения. Если на нашей площадке вы не нашли коуча, тренера или наставника, который активно рекламируется в интернете, то это повод задуматься, почему его до сих пор нет здесь, не скрывает ли он отзывы о себе и не формирует ли их с помощью покупки на биржах фриланса, ведь присутствие на PROPROFI.ONLINE для всех онлайн-школ и преподавателей абсолютно бесплатное!

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies