Рейтинг и отзывы
Только настоящие отзывы от реальных учеников, проверенные на достоверность специализированным колл-центром PROPROFI.ONLINE!
Общая оценка
4.9
49 отзывов
Всего: 65 отзывов
Удалено: 16 отзывов
На модерации: Нет отзывов
4.9
4 - Нет отзывов
2 - Нет отзывов
1 - Нет отзывов
4.9
3 - Нет отзывов
2 - Нет отзывов
1 - Нет отзывов
4.9
3 - Нет отзывов
2 - Нет отзывов
1 - Нет отзывов

Алексей Сотников

Сыровар. Автор и преподаватель Полного курса сыроделия и курса "Домашний бизнес"
Тематика курсов:
Сыроделие
Образование:

Высшее образование. Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный технологический университет Московский институт стали и сплавов". г. Москва. Диплом выдан 04.06.2007. Квалификация: "Информатик-экономист" по специальности "Прикладная информатика (в экономике).

Дополнительное обучение. Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова" РАН. Проходил обучение с 6 по 14 апреля 2021г. по программе "Сыродел-мастер" в объеме 144 часов.

Профессиональная переподготовка. Частное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Академия повышения квалификации и профессиональной переподготовки". Прошел профессиональную переподготовку в ЧОУ ДПО "Академия ПК и ПП" с 14 марта 2022 г. по 26 мая 2022 г. в объеме 264 часов. Диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере Педагог дополнительного профессионального образования.

Дополнительное обучение. Certificato di completamento corso di formazione e processi produttivi presso Caseificio Montecristo srl. Italia Caseificio Montecristo. Ha frequentato c o n successo li corso sulla tecnologia dei formaggi italianisecondo gli standard del Caseificio Montecristo nella città. Di Todi, Italia. dalla data di 05/07/22 eterminato 08/07/22. Nel programma di formazione sono stati studiati dei seguenti tipi di. Formaggi: formaggi a pasta dura, formaggi semiduri, formaggi a pasta molle, gruppo di formaggi pasta filata, formaggi con muffa blu. Дата выдачи сертификата: 08.07.2022 г. Италия, город Тоди.

Сварим дома сыр?

Вы попали в школу Сыроделия Алексея Сыровера. И без сыра мы вас не отпустим!

За последние годы мы обучили около 400 000 человек из более чем 15 стран мира сыроделию! И теперь все они могут и варят дома сыр!

Почему стоит учиться у нас? Мы практики, которые отработали много тонн молока, знаем все его особенности и возможности. Автор школы Алексей Сыровер создал молочный цех, который работает и по сей день. Сыры по рецептам школы каждый день покупают в магазинах и на рынках.

В школе реализована полноценная качественная программа обучения, проверенная на практике и отшлифованная многими потоками студентов. Ежедневно мы обучаем и корректируем десятки разных людей и знаем, как это правильно делать, и на что надо смотреть в обучении сыроделию.

  1. В 2017 году руководил собственной сыроварней и обрабатывал до тонны молока ежедневно. Обучал своих сотрудников.
  2. В цеху производил около 40 видов сыров. 
  3. В 2018 году создал первый онлайн-курс по теории и практике сыроделия. В этом же году открыл онлайн-школу сыроделия (582 тыс. подписчиков в Инстаграм*). 
  4. Обучался в НИИ маслоделия и сыроделия в Угличе, а также у Чечулина Павла.
  5. На данный момент, моя школа имеет аккредитацию и образовательную лицензию.

*Meta Platforms Inc. (соц.сети Facebook, Instagram) признана экстремистской, её деятельность запрещена на территории России

Школа, в которой преподает:
Программа рассчитана на начинающих сыроваров. Цель педагогов – понять страхи, опасения и проблемы начинающих мастеров. Задания даются поэтапно, от простого к сложному. На каждом этапе учеников поддерживают опытные кураторы.
Сертификаты и дипломы:
Поделиться в соцсетях:
4.9
4.9
4.9
4.9
Ольга Шамахова-Неклюдова
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Автор не смог подтвердить достоверность отзыва
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
Татьяна Буткова
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Автор не смог подтвердить достоверность отзыва
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
Ирина Волкова
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Автор не смог подтвердить достоверность отзыва
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
Алексей-И-Татьяна Ипполитовы
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Автор не смог подтвердить достоверность отзыва
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
0
Наталья Петрусева
5.0
5
5
5
Прохожу обучение в школе Алексея Сыровера, обучение мне нравится очень понятно и доступно всё в уроках, благодаря урокам по кисломолочке уже в начале обучения начала продовать продукцию и получать доход и положительные отзывы от покупателей. Дальше больше, всë только начинается.Я рада что попала на обучение к Алексею . 
0
Нина Стебельская
5.0
5
5
5
Учусь в школе Алексея Сыровера (Сотникова) с 2022года. Впечатление от первых занятий- Я что, поступила в институт молочной продукции. Такую информацию, по моему мнению, можно получить только в институте. Таких мелочей и тонкостей в сыроварении не возможно получить в интернете. Причём информация подаётся не в занудной форме, состоящей из научных трудов. Алексей владеет огромной информацией, его видео уроки смотреть легко. Если что-то не понятно есть связь с технологом, кураторами, можно задать вопрос и Алексею. Он не прячется от своих учеников. Проводятся встречи прямой трансляции. Но хочется ещё раз заострить внимание именно на знаниях которые получаешь в этой школе. У меня был курс Домашний Бизнес. Я перешла на курс Вселенная и получаю огромную информацию не только, как правильно варить сыр, но и ка научиться его продавать. Очень много тонкостей и нюансов открывает нам эта школа. Помогают избежать ошибок в сыроварении. Я считаю, что мне повезло, так как я не блуждала на просторах интернета, а попала сразу в институт знаний.
Читать полный отзыв
Ольга Петрова
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Автор не смог подтвердить достоверность отзыва
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
0
Елена Тикавая
5.0
5
5
5
Учусь в школе у Алексея! Программа очень продуманная. Уроки воспринимаются легко. Все очень доходчиво. Есть связь с технологом. Очень люблю прямые эфиры, с удовольствием варю сыры вместе с Алексеем или с технологом Диной. Все честно, вкусно, полезно!!! Замечательная школа!!! Всем рекомендую. 
0
Ксения Вишневская
5.0
5
5
5
Очень нравится обучаться в школе Алексея! Видно, что им проведена огромная работа, чтобы собрать воедино все свои знания по сыроделию и донести их до учеников. В программе обучения есть абсолютно все — теория, которая разделена на блоки, видеоуроки по приготовлению сыров, техкарты к ним. Студент не остается один, он постоянно чувствует поддержку кураторов, который за ним закреплены. Есть отдельный чат поддержки, есть информация по проверенным поставшикам молока. Алексей и его команда большие труженики и люди, который болеют за свое дело! Спасибо им большое!
Svetyth
3 месяца назад проверено
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Автор не смог подтвердить достоверность отзыва
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
Наташа Пухальская
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Дубликат
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
Наташа Пухальская
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Автор не смог подтвердить достоверность отзыва
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
Rus Kazukr
4 месяца назад проверено
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Автор не смог подтвердить достоверность отзыва
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
Елена Александрова
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Автор не смог подтвердить достоверность отзыва
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
Андрей Девятловский
Отзыв не прошел модерацию
Причина отклонения отзыва администрацией проекта:
Автор не смог подтвердить достоверность отзыва
Если вы автор отзыва и хотите обсудить его восстановление, напишите нам
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Почему выбирают PROPROFI.ONLINE
Более 128 000 посетителей в месяц
Миссия нашего проекта - сделать онлайн-образование максимально понятным и прозрачным, что позволит улучшить качество образовательных продуктов и повысить доверие к онлайн-обучению!
Честная система модерации
Наша уникальная система модерации представляет сложный многоступенчатый механизм проверки!
Функциональность
Онлайн-школы получают возможность 1 строчкой кода опубликовать все отзывы о себе на своем сайте!
Прозрачный рейтинг
Мы лично собираем отзывы у каждого и формируем честный рейтинг каждого курса