Алексей Сотников. Отзыв от ученика Ольга Кошман. Рейтинг - 5 5 5
- В 2017 году руководил собственной сыроварней и обрабатывал до тонны молока ежедневно. Обучал своих сотрудников.
- В цеху производил около 40 видов сыров.
- В 2018 году создал первый онлайн-курс по теории и практике сыроделия. В этом же году открыл онлайн-школу сыроделия (582 тыс. подписчиков в Инстаграм*).
- Обучался в НИИ маслоделия и сыроделия в Угличе, а также у Чечулина Павла.
- На данный момент, моя школа имеет аккредитацию и образовательную лицензию.
*Meta Platforms Inc. (соц.сети Facebook, Instagram) признана экстремистской, её деятельность запрещена на территории России
...
После бесплатных мастер-классов, купила курс, поскольку воодушевилась рассказами Алексея. Получилось сразу варить простые сыры, потом сыры с культурами и ферментами, которые мне выслали для начала обучения. Алексей и его команда хорошо мотивируют ставить цели и помогают их достичь. Поэтому обучение помогает приобрести новый навык и зарабатывать на этом, окупая курс. Я довольна. У меня есть свои покупатели, любители натуральных продуктов. Есть хобби, которое приносит радость мне и моей семье. Курс рекомендую.
После бесплатных мастер-классов, купила курс, поскольку воодушевилась рассказами Алексея. Получилось сразу варить простые сыры, потом сыры с культурами и ферментами, которые мне выслали для начала обучения. Алексей и его команда хорошо мотивируют ставить цели и помогают их достичь. Поэтому обучение помогает приобрести новый навык и зарабатывать на этом, окупая курс. Я довольна. У меня есть свои покупатели, любители натуральных продуктов. Есть хобби, которое приносит радость мне и моей семье. Курс рекомендую.