Ольга Войнова. Отзыв от ученика Елена Лапушкина. Рейтинг - 5 5 5
После окончания курса вы:
- Сможете навсегда отказаться от покупных куличей и хлеба
- Сможете печь хлеб на заказ
- Сможете подстроить выпечку под свой график
- Научитесь печь кулич в любой духовке или печи
- Сделаете выпечку и украшение куличей семейной традицией
- Поймете, как выстроить очередь из клиентов на покупку хлеба
- Сделаете первые шаги к продаже своей выпечке
- Поймете, как сохранить сильную закваску навечно и передать ее внукам
- Не будете тратить время и ингредиенты на проработку рецептур
- Получите поддержку со стороны нашего психолога
- Научитесь получать удовольствие от выпечки
Проходила курс в преддверии Пасхи, основное направление было пасхальная выпечка на закваске, но разбиралось все с самых азов, от выведения закваски, выпечки хлеба, до сложно рецептурной сдобы такой как куличи и панеттоне. Все курсы Ольги подходят как для новичков, так и для тех у кого есть опыт работы с закваской (я была 0 в выпечке на закваске, когда пришла на этот курс). Курс проходит в теплой, уютной обстановке, кураторы, кажется отвечают почти круглосуточно, и автор курса Ольга Войнова тоже помогает ученикам и лично отвечает в курсах. Проходила много обучений, но с таким что автор сам так близко к ученикам встретилась впервые )))Очень понравилось, что к курсу привлекли психолога. Было 2 сессии в мини группах с прекрасным специалистом, вопросы разбирались разные, не всегда связанные с выпечкой или продажами. Вот так удивительно получается, идешь на обучение, чтобы научиться печь, а находишь решение своих сложных вопросов совсем из другой области)
Обучение в этой школе однозначно рекомендую! И сама буду продолжать обучение здесь же на других курсах )
Читать полный отзыв...
Официальный ответ 24.10.2026 02:57
Елена, я счастлива знать, что старания всей команды дают такие плоды! А главное, что есть интерес к такому крутому продукту, как свой хлеб на закваске! Пеки! Пусть в доме всегда будет аромат свежего хлеба
Проходила курс в преддверии Пасхи, основное направление было пасхальная выпечка на закваске, но разбиралось все с самых азов, от выведения закваски, выпечки хлеба, до сложно рецептурной сдобы такой как куличи и панеттоне. Все курсы Ольги подходят как для новичков, так и для тех у кого есть опыт работы с закваской (я была 0 в выпечке на закваске, когда пришла на этот курс). Курс проходит в теплой, уютной обстановке, кураторы, кажется отвечают почти круглосуточно, и автор курса Ольга Войнова тоже помогает ученикам и лично отвечает в курсах. Проходила много обучений, но с таким что автор сам так близко к ученикам встретилась впервые )))
Читать полный отзыв...
Очень понравилось, что к курсу привлекли психолога. Было 2 сессии в мини группах с прекрасным специалистом, вопросы разбирались разные, не всегда связанные с выпечкой или продажами. Вот так удивительно получается, идешь на обучение, чтобы научиться печь, а находишь решение своих сложных вопросов совсем из другой области)
Обучение в этой школе однозначно рекомендую! И сама буду продолжать обучение здесь же на других курсах )
Официальный ответ 24.10.2026 02:57
Елена, я счастлива знать, что старания всей команды дают такие плоды! А главное, что есть интерес к такому крутому продукту, как свой хлеб на закваске! Пеки! Пусть в доме всегда будет аромат свежего хлеба