Войти

Ваш проводник в сфере онлайн-образования

Кулинария

​Ольга Войнова

Сайт организатора

Ольга Войнова — практикующий пекарь-технолог, основатель и преподаватель международной онлайн школы по выпечке на закваске.

  • Обучила более 8000 человек онлайн
  • Обучила более 400 человек на очных мастер-классах
  • Консультирует пекарни по постановке выпечки на закваске
  • По ее рецептурам и технологиям люди пекут по всему миру
  • Приглашенный эксперт на федеральные каналы: НТВ, Спас, 1 канал, Россия 24
  • Член ассоциации пекарей и кондитеров России
  • Выпустила 2 книги о хлебе на закваске, общим тиражом свыше 5000 шт
  • Жена и мама 2х детей

После окончания курса вы:

  1. Сможете навсегда отказаться от покупных куличей и хлеба
  2. Сможете печь хлеб на заказ
  3. Сможете подстроить выпечку под свой график
  4. Научитесь печь кулич в любой духовке или печи
  5. Сделаете выпечку и украшение куличей семейной традицией
  6. Поймете, как выстроить очередь из клиентов на покупку хлеба
  7. Сделаете первые шаги к продаже своей выпечке
  8. Поймете, как сохранить сильную закваску навечно и передать ее внукам
  9. Не будете тратить время и ингредиенты на проработку рецептур
  10. Получите поддержку со стороны нашего психолога
  11. Научитесь получать удовольствие от выпечки
5.0
5.0
5.0
5.0
Написать отзыв
  Код для встраивания
Новые Первые Лучшие Худшие Со статусом
+1
Елена Лапушкина
Елена Лапушкина
3 года назад проверено #
5.0
5
5
5
Проходила курс в преддверии Пасхи, основное направление было пасхальная выпечка на закваске, но разбиралось все с самых азов, от выведения закваски, выпечки хлеба, до сложно рецептурной сдобы такой как куличи и панеттоне. Все курсы Ольги подходят как для новичков, так и для тех у кого есть опыт работы с закваской (я была 0 в выпечке на закваске, когда пришла на этот курс). Курс проходит в теплой, уютной обстановке, кураторы, кажется отвечают почти круглосуточно, и автор курса Ольга Войнова тоже помогает ученикам и лично отвечает в курсах. Проходила много обучений, но с таким что автор сам так близко к ученикам встретилась впервые )))
Очень понравилось, что к курсу привлекли психолога. Было 2 сессии в мини группах с прекрасным специалистом, вопросы разбирались разные, не всегда связанные с выпечкой или продажами. Вот так удивительно получается, идешь на обучение, чтобы научиться печь, а находишь решение своих сложных вопросов совсем из другой области)

Обучение в этой школе однозначно рекомендую! И сама буду продолжать обучение здесь же на других курсах )
Читать полный отзыв...
В избранное
Официальный ответ 24.10.2026 02:05
Елена, я счастлива знать, что старания всей команды дают такие плоды! А главное, что есть интерес к такому крутому продукту, как свой хлеб на закваске! Пеки! Пусть в доме всегда будет аромат свежего хлеба

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы добавлять комментарии