Денис Помилуйко

Организаторы всё продумали. Максимальное качество связи, доступно объясняют, информация доходит через видео и через текст. Выполняли домашнее задание, но у меня не всегда вовремя получалось отсылать его. На практических заданиях готовили сыры. Теперь сама готовлю сыр по правильной технологии для себя и для родных. Всё получаться стало быстро, даже сама не ожидала таких результатов. Многократно озвучивают информацию, всё наглядно показано. Кураторы всегда выходили на связь. Всегда можно задать вопросы. Когда я нашла этот курс, я была в полном восторге и не жалею, что прошла его.

Интересная была информация, ждала с нетерпеньем каждый урок. На все вопросы во время отвечали. Задавали домашнее задание, в самих уроках все достаточно понятно и подробно. Достаточно объёмно подана информация, углубленный теоретический план. Единственный момент — хотелось бы, чтобы добавили более подробную информацию о заквасках. Уже начала продавать сыры, потихоньку идут обороты. Сыры получаются очень вкусные. Рекомендую, и уже своим
знакомым рекомендовала.

Всё было удобно, быстро. Нужная информация для меня, всё чётко, ясно и понятно. С домашними заданиями лучше усваивалась информация. Теперь я применяю на практике полученные знания. До этого о сырах ничего не знал, теперь с легкостью могу рассказывать о них. Рекомендую, если есть необходимость.

Я проходила курс по полумягким сырам, а по полутвердым сырам еще в процессе прохождения. Курс мне понравился и Денис излагает всё чётко по делу. Если в процессе работы возникают вопросы, есть чат где можно задать вопрос и получить быстрый ответ. Очень обширная теоретическая часть про закваски, про молоко и всё объясняется что к чему. Вся информация легко усваивается. Единственное, что я бы добавила в технокарту перечень заквасок. Потому что просто по наименованию не всегда понимаешь какая закваска именно по нашим или импортным производителям. Благодаря курсу я изготавливаю сыры на продажу. Курс очень полезный рекомендую.