Добавить коуча Регистрация/ЛК
Ваш маркетплейс и отзовик
в образовании
  2. Курсы онлайн-школ и университетов
  3. Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе

Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе

Категория обучения:
Управление бизнесом
Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе
Длительность курса:
9.00
Формат курса:
Онлайн-занятия, Обратная связь кураторов, Домашние задания, Чат студентов, Практические вебинары
Есть рассрочка платежа:
Да
Трудоустройство:
Да
Поделиться с друзьями:
Особенности курса:
Вы научитесь полностью контролировать работу кафе или ресторана. Освоите digital-инструменты и оптимизируете бизнес-процессы, улучшите гостевой сервис. Поймёте, как нанимать и обучать людей.Сможете претендовать на должность руководителя или увеличить
Для кого подойдет курс:

Руководителям ресторанов
Собственникам бизнеса
Тем, кто работает в ресторанном бизнесе

Описание курса:

Вы научитесь

  • Вести хозяйственную и производственную деятельность

Научитесь фиксировать движение товаров, остатки на складе и проводить инвентаризацию. Узнаете, как правильно вести внутреннюю документацию. Сможете повысить эффективность работы ресторана.

  • Управлять командой

Разберётесь, как подбирать, обучать и мотивировать сотрудников. Научитесь оптимизировать рабочие графики и разрабатывать стандарты для персонала. Сможете выстроить корпоративную культуру и создать команду мечты.

  • Вести управленческий учёт и оптимизировать расходы

Поймёте, как грамотно планировать бюджет, создавать финансовые отчёты и прогнозы в Excel. Научитесь проводить аудит ресторана. Сможете не уходить в убыток и увеличивать прибыль.

  • Автоматизировать бизнес-процессы

Освоите digital-инструменты для бизнеса и сможете перейти на электронный документооборот. Познакомитесь с IT-решениями, которые помогут организовать доставку еды.

  • Улучшать гостевой сервис

Поймёте, как создать атмосферу в ресторане и повысить качество обслуживания. Научитесь разрешать конфликты. Сможете вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться.

  • Разрабатывать маркетинговую стратегию
Научитесь использовать SMM, локальный маркетинг, гастрономический PR и другие рекламные инструменты. Сможете создать эффективную стратегию онлайн- и офлайн-продвижения.
-45%
216 249 руб.
118 937 руб.

Перейти на сайт

Онлайн-школа

Skillbox

Skillbox — крупный образовательный проект, где каждый желающий может получить престижную профессию. Обучение на площадке проводится по таким направлениям: • маркетинг; • программирование; • дизайн; • управление; • психология; • мультимедиа; • инженерия; • английский язык; • игры.
0
0.0
Нет отзывов
000
0.0
0.0
0.0
0.0
—
Написать отзыв
  Код для встраивания
Новые Первые Лучшие Худшие Со статусом
Нет отзывов. Напишите отзыв первым!
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Также рекомендуем посмотреть курсы
Хотите освоить новую профессию? Выберите наиболее подходящие для вас курсы, прочитав реальные отзывы!
Секретариат
Профессиональный бизнес-ассистент и личный помощник руководителя. Повышение квалификации

Профессиональный бизнес-ассистент и личный помощник руководителя. Повышение квалификации

Есть рассрочка платежа:
Да
Трудоустройство:
Нет
Для успешного выполнения всех функций помощника руководителя необходимо обучение, которое восполнит недостающий инструментарий и знание норм их выполнения.
0.0
Нет отзывов
Hr и управление персоналом
Профессия "HR бизнес-партнёр"

Профессия "HR бизнес-партнёр"

Есть рассрочка платежа:
Да
Трудоустройство:
Нет
Студенты изучат связь HR и бизнеса, смогут понять, какую бизнес-модель выбрал бизнес и какую роль в ней играет HR, научатся управлять HR процессами и функциями в рамках своего подразделения и оптимизи
0.0
Нет отзывов
Управление бизнесом
Маркетинг в ресторанном бизнесе

Маркетинг в ресторанном бизнесе

Есть рассрочка платежа:
Да
Трудоустройство:
Да
Вы узнаете, как раскрутить ресторанный бизнес любого масштаба. Научитесь эффективно сочетать инструменты офлайн и онлайн-маркетинга. Сможете привлечь посетителей и увеличить прибыль.
0.0
Нет отзывов
Аналитика для руководителей
Аналитика для руководителей и владельцев бизнеса

Аналитика для руководителей и владельцев бизнеса

Есть рассрочка платежа:
Да
Трудоустройство:
Да
Вы узнаете, как внедрить подход Data Driven в работу компании. Освоите инструменты, которые позволят принимать решения на основе данных.
0.0
Нет отзывов
Бизнес-аналитика
Бизнес-аналитик: быстрый старт в профессии

Бизнес-аналитик: быстрый старт в профессии

Есть рассрочка платежа:
Да
Трудоустройство:
Да
Станьте профессиональным бизнес аналитиком и получите одну из самых востребованных профессий
0.0
Нет отзывов
Управление бизнесом
Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO

Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO

Есть рассрочка платежа:
Да
Трудоустройство:
Да
Вы узнаете, как продвигать ресторанный бизнес любого масштаба. Сможете повысить узнаваемость бренда с помощью современных маркетинговых инструментов и увеличите прибыль.
0.0
Нет отзывов

Ресторатор

Ресторатор — это специалист, который занимается координацией и развитием ресторана или другого заведения общественного питания. Такая работа требует специального образования, большого опыта и многих знаний.

Ресторатор должен уметь:

работать в команде и руководить большим количеством процессов разрабатывать концепцию заведения, обращать внимание на цельный образ, атмосферу и отдельные детали находить подходящие точки для создания ресторанного бизнеса и продумывать стратегии их развития и продвижения формировать круга основных клиентов и привлекать новых посетителей общаться даже с самыми сложными посетителями, сглаживать углы и разногласия формировать положительный имидж ресторана в сети и офлайн работать с персоналом, включая его подбор и формирование команды.

У ресторатора большие перспективы и возможность получения хорошего дохода. Правда, подойдёт эта должность лишь тем, кто всегда стремится к развитию, отличается ответственностью и способностью работать в режиме многозадачности.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies