Менеджмент в сфере гостиничного сервиса (гостеприимства)

Слушатели узнают общую теорию управления и маркетинга, разберутся со спецификой работы гостиничных комплексов. В ходе лекций и практических занятий будут рассмотрены принципы обеспечения обслуживания гостей, способы автоматизации предоставляемых постояльцам услуг. Слушатели курса «Менеджер гостиничного сервиса» также научатся грамотно вести финансовый, бухгалтерский и статистический учет в сфере гостеприимства.

Программа даст ответы на вопросы:

• Как организовать управление деятельностью гостиничного комплекса?
• Что следует учесть для соблюдения пожарной безопасности?
• Как в России законодательно регулируются гостиничные услуги?
• Что нужно применять для успешного продвижения и рекламы учреждения?
• Каким стандартам должно соответствовать обслуживание в современном гостиничном комплексе?
• Какие особенности свойственны финансовому, бухгалтерскому и статистическому учёту в сфере гостиничного сервиса?

Результаты и перспективы:

• Вы менеджер гостиничного сервиса и можете трудоустроиться администратором в, отели, хостелы, пансионаты, дома отдыха, санатории или начать управлять краткосрочной сдачей в аренду частных апартаментов;
• Вы разбираетесь в охране труда, основах маркетинга и менеджмента, умеете управлять рисками и эффективно разрешать конфликтные ситуации;
• Вы способны создавать комфортные условия для клиентов гостиничных комплексов, решать организационные вопросы, обеспечивать соблюдение требований гигиены и пожарной безопасности, оперативно реагировать на жалобы и предложения постояльцев.