С 2016 года Университет меняет концепцию ресторанов страны, наполняет его атмосферой гостеприимства и уюта, предлагает эффективные решения проблем в области сервиса, в финансовых вопросах, проблемах менеджмента и производства.
На курсах Вам расскажут, как добиться результатов в статусе директора ресторана. Вы узнаете об экономических аспектах и особенностях управления персоналом, сможете разрешить наболевшие производственные вопросы заведения. Все знания с курса актуализированы с учетом стихийных обстоятельств и финансовых вариации. В конце обучения Вы получите готовый кейс с решением Ваших проблем и поставленных задач.