Счастливый Пекарь
Это ваша компания?Счастливый Пекарь ─ школа, обучающая выпечке хлеба на закваске.
На курсах «Счастливого Пекаря» Вы можете:
- Научиться выведению здоровой и сильной ржаной закваски спонтанного брожения.
- Узнать три ваших первых рецепта хлеба ─ простых, как дважды два, и вкусных, как и положено быть домашнему хлебу.
- Получить полноценный разбор технологии ржаного тестоведения и отработку на 5 проверенных рецептах.
- Изучить теорию тестоведения пшеничного хлеба и практику на 5 проверенных вкусных рецептах.
- Изучить теорию тестоведения цельнозернового пшеничного теста и практику на 5 вкусных и полезных рецептах.
- Научиться готовить Цельнозерновой кулич, Панеттоне, английские пасхальные булочки, бриоши, лимонную пасху, пирожные «картошка».
- Научиться выпечке сдобы и пшеничного хлеба без кислинки.
- Научиться выпечке домашней пиццы из натуральных и качественных продуктов.
- Освоить 2 рецепта вкуснейшего пряничного теста и 2 вида формовки пряников.
Официальный сайт:
Есть бесплатные курсы:
Нет
Комментарии
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы добавлять комментарии