На занятиях по ведению ресторанного бизнеса опытные практики и рестораторы расскажут Вам, каким должен быть администратор ресторана и какие обязанности должен выполнять, чтобы у посетителей надолго остались приятные воспоминания о заведении. Вы научитесь проводить инвентаризацию ресторана и предотвращать воровство со стороны персонала. Вам расскажут, как достойно пройти все этапы проверок заведения, и обучат необходимым инструментам управления рестораном. Вы получите высококлассных специалистов среди персонала, сможете сэкономить свое время и прийти к успеху с первого дня работы!
Курсы подходят:
— владельцам ресторанов и бизнеса;
— топ-менеджерам — для повышения профессионализма;
— рестораторам — для обучения грамотному руководству персоналом;
— метродателям – для качественной проработки клиентов и каналов продаж;
— официантам и барменам – для повышения качества обслуживания.