Павел ─ корпоративный бизнес-тренер, 20 лет в ресторанном бизнесе, 13 из них — в корпоративном образовании в качестве тренера. Начинал на линейных должностях и тренером в компании «Росинтер», первой в то время компании с собственным учебным центром. Сейчас — ведущий корпоративный бизнес-тренер крупной российской компании, объединяющего более 70-ти ресторанов. У Павла многолетний опыт создания и внедрения результативного обучения для линейного персонала и управленческого звена в сфере гостеприимства, от полевых тренингов до полноценных корпоративных образовательных программ.
В школе ресторанного менеджмента «PANGA», в которой преподает Павел, Вы сможете найти курсы и видеоуроки для карьерного и личностного роста, материалы для работы предприятий общественного питания.
По итогам прохождения курсов Вы получите:
- Развитие: мощную прокачку личностных и профессиональных навыков, самостоятельный аудит своего проекта, в полном объеме. Разработку плана действий, направленный на результат.
- Систематизацию процессов в проекте. Сформированную команду сотрудников. Разработанную система управления персоналом.
- Улучшение финансовых показателей: повышение выручки, сокращение расходов, за счет правильного планирования и бюджетирования. Улучшение финансовых показателей.
- Уверенность в себе и своих силах: карьерный рост, упорядочение знаний и навыков, уверенность в себе при прохождении собеседования.
- Открытие нового проекта без боязни потери вложений, экономию финансов при открытии. Разберетесь во всех тонкостях управления общепитом. Сможете четко ставить задачи персоналу и контролировать их исполнение. А также разработаете правильную систему работы персонала.