в образовании
Галина Позднякова
Галина ─ основатель школы ресторанного менеджмента «PANGA» и руководитель направления «Обучение». С 2011 года в управлении кафе, баров, ресторанов. Имеет международный опыт запуска проектов и управления людьми. Из достижений: строительство, открытие и управление ресторанными проектами разных форматов: от точки на фудкорде до проекта в 2000 квадратных метров с ночным клубом, караоке, рестораном в высоком ценовом сегменте. Преподаватель в РЭУ им. Г. В. Плеханова на кафедре «Ресторанного бизнеса». Спикер PIR EXPO, Gastroly, HorecaDon, Таврида и др. Федеральный эксперт и наставник Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства». Работала на руководящих должностях в ресторанах Москвы и СНГ: Чайхона №1 Тимура Ланского, ресторан «ESHAK» Сергея Светлакова и Александра Орлова, комплекс China Gold Алматы (караоке, ресторан и ночной клуб), сеть ресторанов «Китайские новости», Italy group и др.
В школе ресторанного менеджмента Галины «PANGA» Вы сможете найти курсы и видеоуроки для карьерного и личностного роста, материалы для работы предприятий общественного питания.
По итогам прохождения курсов в школе Галины Вы получите:
- Развитие: мощную прокачку личностных и профессиональных навыков, самостоятельный аудит своего проекта, в полном объеме. Разработку плана действий, направленный на результат.
- Систематизацию процессов в проекте. Сформированную команду сотрудников. Разработанную система управления персоналом.
- Улучшение финансовых показателей: повышение выручки, сокращение расходов, за счет правильного планирования и бюджетирования. Улучшение финансовых показателей.
- Уверенность в себе и своих силах: карьерный рост, упорядочение знаний и навыков, уверенность в себе при прохождении собеседования.
- Открытие нового проекта без боязни потери вложений, экономию финансов при открытии. Разберетесь во всех тонкостях управления общепитом. Сможете четко ставить задачи персоналу и контролировать их исполнение. А также разработаете правильную систему работы персонала.
Почему выбирают PROPROFI.ONLINE
Более 128 000 посетителей в месяц
Честная система модерации
Функциональность
