Практическая нутрициология

Окончив обучение, вы:

• Находите и мотивируете клиентов на ведение здорового образа жизни
• Составляете индивидуальные рационы с учетом цели клиента
• Уверенно проводите анализ пищевого поведения клиента
• Можете предупреждать интоксикацию и проводить профилактику типичных ошибок клиента в процессе реализации индивидуальных программ питания
• Консультируете клиентов по вопросам здорового питания, снижения веса (жира), массонабора, встраивания лечебного питания в рацион
• Рассчитываете основные макро- и микронутриенты, их сбалансированность в зависимости от индивидуальных особенностей клиента
• Сопровождаете клиентов в процессе налаживания питания: контроль, корректировка, психологическая поддержка.

Чему вы научитесь:

• Привлекать клиентов и строить грамотный процесс коммуникации
• Проводить первую консультацию клиентов на ведение
• Определять ДОСТИЖИМЫЕ цели клиента через оценку его состояния и лабораторной диагностики
• Выявлять пищевые паттерны клиента
• Составлять индивидуальный рацион и вовремя его корректировать
• Применять методы контроля, фиксации оценки достижимости поставленных целей
• Давать рекомендации по выбору двигательной активности
• Понимать физиологию и патофизиологию гидролиза и всасывания нутриентов
• Учитывать сбалансированность животных и растительных белков, жиров и углеводов в рационе
• Консультировать по новым технологиям производства пищи, проблемам ГМО, фаст-фуда