В программе школы серия дистанционных пекарских курсов. Обучение проходит в формате: теория – практика – получение результата – исправление ошибок. В онлайн-курсах минимум «воды» и ненужной теории. Цель школы – научить базовой технологии хлебопечения, дать понимание сути приготовления изделий. Каждый ученик знакомится с информацией в собственном темпе и в удобное время. На любые вопросы преподавателями дается качественная обратная связь. Обучение в школе рассчитано на новичков и опытных пекарей, для которых выпечка хлеба – бизнес. А также для тех, кто хочет освоить новые кулинарные технологии.