Домашнее сыроделие

Продажа курса завершена (в архиве)
Домашнее сыроделие
Длительность курса:
0.00
Формат курса:
Онлайн-занятия, Практические вебинары, Обратная связь кураторов, Занятия в записи (автовебинары)
Есть рассрочка платежа:
Нет
Трудоустройство:
Нет
Поделиться с друзьями:
Особенности курса:
Курс поможет изучить основы сыроделия. Узнаете, почему важно варить сыр самостоятельно. Узнаете состав сыра на 100%. Научитесь варить любимый сыр. Научитесь работать с молоком. Получите вкусное и прибыльное хобби.
Для кого подойдет курс:

Курс будет максимально полезен и интересен студентам любого возраста. Сыроделие — это невероятный мир, который затягивает каждого. 

О профессии:

Сыроделие — это приятное хобби, которое может стать вашим источником дохода. Знания и умения как правильно варить вкусный и полезный сыр помогут вам порадовать вашу семью и друзей хорошим продуктом, изготовленным самостоятельно прямо на вашей кухне. Нужно только желание!

Описание курса:

Как без специального оборудования и сложных ингредиентов приготовить 10 сыров.

Курс для тех, кто хочет получить концентрированные знания по теории и приготовить 10 вкусных и натуральных молочных продуктов не тратя много времени на обучение.

Что изучите за 10 уроков теории?

1.Где брать, сколько хранить, основные параметры и другое.

Освоите магию превращения молока в сыр.

2. Культуры и закваски

Виды и типы, использование, хранение, набор кислотности.

3. Фермент и химические изменения в молоке и сыре

Как выбирать фермент, хранить и рассчитывать. Работа фермента и культур в молоке. Влияние на вкус и консистенцию.

4. Посолка, формовка, хранение.

6 способов посолки сыра, способы и роль формовки, аффинаж и условия хранения сыра.

ИТОГО: начнете быстро готовить не только самые популярные Молодые сыры, но и Полутвердые!

Программа курса:

1. 10 концентрированных теоретических урока

Ничего лишнего. Новые видеоуроки по теории. Только самое необходимое от профессионала понятным языком за короткое время.

2.  10 видео-рецептов

От кисломолочки до полутвердого сыра. На курсе вас ждут Творог, Молодые сыры, сыры группы Паста Филата и Полутвердые сыры, которые можно приготовить без ph-метра.

3.  Без специального оборудования

Вы просили - мы сделали! Простые рецепты без ph метра. Идеальный старт для успешного сыроделия.

4.  Сопровождение технологов и кураторов на обучении

Обратная связь во время обучения. Сопровождение профессионального технолога. Помощь, ответы на вопросы.

Что будете готовить на курсе?

Творог на культуре, Моцарелла на культуре, Фета, Брынза с вызреванием, Халлуми, Примо Сале с оливками и перцем, Лмонный сыр, Качотту, Адыгейский сыр, Брынза.

Бонусные уроки:

  • Как обработать 50-100л на кухне за день?
  • Как начать зарабатывать на продаже сыра. 5 рекомендаций новичку
  • Закрытый обзор сообщества «Вселенная сыроделия»
  • Ваши персональные преимущества как студента Школы

Дополнительно:

  • Доступ на 6 месяцев
  • Чат для участников.
  • Необходимый набор культур в Подарок
  • Сопровождение технолога
  • Скидка 4% в интернет-магазине
  • Тестовые задания под уроками для самопроверки
Часто-задаваемые вопросы:

Обучение начнется с момента оплаты. Вы получите все необходимые уроки, презентации и памятки. Обучайтесь с комфортном для вас темпе с поддержкой кураторов 24/7. 

0.0
0.0
0.0
0.0
Нет отзывов. Напишите отзыв первым!
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Также рекомендуем посмотреть курсы
Хотите освоить новую профессию? Выберите наиболее подходящие для вас курсы, прочитав реальные отзывы!
Свой бренд домашнего текстиля
-35%
87 000 руб.
4 713 руб./мес
или сразу 56 550 руб.
Есть рассрочка платежа:
Да
Трудоустройство:
Нет
Создайте или выведите на новый уровень свой бренд домашнего текстиля. На курсе вы пройдете все этапы создания бренда: от выбора ниши и позиционирования до производства и продвижения
Обучение профессии “Полный курс пошива домашней одежды”
-40%
40 200 руб.
2 008 руб./мес
или сразу 24 100 руб.
Есть рассрочка платежа:
Да
Трудоустройство:
Нет
Практический курс, на котором вы научитесь шить не только удобную, но и красивую домашнюю одежду. Вы научитесь моделировать выкройки и шить одежду собственного стиля